Vincent CLERC : Du terrain de rugby à l’entrepreneuriat, la passion du collectif au service de POPCHEF

Chez ONESTA COLLAB, nous aimons provoquer ces moments rares où les mots d’un champion résonnent avec la réalité d’une entreprise ambitieuse.

C’est exactement ce qu’a vécu POPCHEF, acteur engagé de la restauration d’entreprise, en invitant Vincent CLERC pour une intervention inspirante autour de la motivation, de la cohésion et de la performance collective.

Une entreprise qui place l’humain au cœur de la performance

Entreprise en forte croissance, POPCHEF s’appuie sur des équipes passionnées, animées par l’envie de bien faire et de progresser ensemble.

Dans un contexte de développement rapide, la direction souhaitait offrir à ses collaborateurs un moment de recul, de partage et d’inspiration autour des valeurs qui font la force d’un collectif.

C’est dans cette optique que POPCHEF nous a sollicité afin de trouver un intervenant capable de parler de performance, de collectif et d’esprit de la gagne avec authenticité.

Nous avons naturellement proposé le profil de Vincent CLERC, ancien international de rugby, triple vainqueur du Tournoi des Six Nations et aujourd’hui entrepreneur à la tête de deux restaurants McDonald’s. Une reconversion menée avec la même exigence, la même énergie et la même envie de fédérer que sur les terrains.

Un échange sincère et motivant

Cet échange a permis aux collaborateurs de POPCHEF d’explorer, à travers l’expérience de Vincent, les grands leviers de la réussite collective :

  • Fédérer autour d’un objectif commun

  • Gérer les individualités et valoriser chaque rôle

  • Trouver l’équilibre entre cadre et initiative

  • Apprendre de l’échec et rebondir ensemble

  • Cultiver le sentiment d’appartenance et l’amour du maillot

Vincent a partagé avec simplicité son parcours de sportif de haut niveau et sa transition vers l’entrepreneuriat. Il a livré une vision concrète et inspirante du leadership collectif, fondée sur la confiance, la discipline, mais aussi la liberté d’agir.

Le talent individuel ne suffit pas. Ce qui fait la force d’un collectif, c’est la capacité de chacun à se mettre au service du groupe.

© POPCHEF

Aujourd’hui propriétaire de deux restaurants McDonald’s à Toulouse, Vincent continue d’appliquer au quotidien les principes appris sur le terrain : écoute, solidarité, dépassement de soi et transmission.

Il a également évoqué la nécessité d’un cadre clair, mais laissant place à l’initiative individuelle, rappelant combien la confiance et la responsabilisation nourrissent la performance durable.

Enfin, lorsqu’il parle de résilience, Vincent s’appuie sur son vécu de sportif de haut niveau : les blessures, les défaites, les remises en question… autant d’expériences qui forgent le mental et préparent à affronter les défis du monde professionnel et entrepreneurial.

Passer du terrain à la gestion d’un McDonald’s, c’est changer d’univers sans renoncer à ses valeurs. Pour Vincent, diriger une équipe de 50 collaborateurs, c’est avant tout créer un climat de confiance, donner du sens à l’action quotidienne et transmettre l’envie de progresser ensemble.

Son parcours démontre que les valeurs du sport de haut niveau — discipline, solidarité, dépassement de soi — sont de formidables leviers pour mobiliser les équipes en entreprise.

Son témoignage a marqué les équipes de POPCHEF, qui ont trouvé dans ce parallèle entre sport et entreprise une source d’énergie et d’inspiration pour relever leurs propres défis.

Du vestiaire au restaurant : une même passion du collectif

Une rencontre à l’image d’ONESTA COLLAB

Cette rencontre est le fruit d’une collaboration fluide et sur mesure entre POPCHEF, Vincent et ONESTA COLLAB.

Notre rôle : écouter les besoins du client, identifier le profil le plus pertinent et créer les conditions d’un échange fort, authentique et porteur de sens.

Le résultat : un moment d’émotion, de réflexion et de motivation collective, qui prolonge ses effets bien au-delà de la rencontre.

Un moment où l’humain est au centre, où les messages prennent vie à travers le vécu d’un champion, et où chacun repart avec une énergie renouvelée pour jouer collectif.

ONESTA COLLAB remercie POPCHEF de la confiance témoignée sur le choix du conférencier. Un merci tout particulier à Anne-Sophie JALOUX. Au plaisir de vous accompagner à nouveau lors de vos prochains événements !

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